Hugo Idoyaga, titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó en comunicación con la R800 AM, que Panamá tiene serias intenciones de comprar carne bobina de producción nacional, por lo que enviaron a una comitiva técnica para verificar el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos.
Este miércoles se consuma el tercer día de auditoría in situ, durante la jornada los técnicos inspeccionarán los frigoríficos que operan en el país. En los primeros días se llevó a cabo la verificación de los laboratorios y los establecimientos ganaderos.
En caso de que se concrete el acuerdo, será la primera vez que Paraguay exporte carne a Centroamérica; el titular de la Senacsa explicó que eso se debe a que los parámetros sanitarios son muy altos en esa región del continente.